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Daily Life GoNuts Mandorla 350g
Ora è il momento di osservare più da vicino le proprietà specifiche di questo alimento dietetico anche per comprenderne meglio la qualità ed i possibili utilizzi:
- maltitolo, iniziamo dal poliolo utilizzato come dolcificante, si tratta di un composto ipocalorico, non cariogeno e che non determina la spinta insulinica di cui parleremo di seguito;
- isolato del siero di latte e della soia, due materie prime protidiche che apporteranno al tuo metabolismo tutto il nutriente plastico necessario per il turnover proteico e quindi per il ripristino tissutale che conduce al mantenimento e alla crescita della muscolatura magra;
- fibra alimentare, un non nutriente, cioè un elemento che non ha valori nutrizionali ma è comunque molto utile come coadiuvante digestivo, per controllare l'appetito ed anche per sostenere la proliferazione della flora batterica intestinale sana che a sua volta è connessa con il sistema immunitario.
Dobbiamo poi parlare della completa assenza degli zuccheri e dell'utilizzo dei polioli relativamente alla loro connessione con la produzione di insulina, un ormone che tra le altre cose è responsabile dell'accumulo dei grassi negli adipociti ed è quindi una buona idea tenerla sotto controllo.
Inoltre al prodursi dell'insulina la glicemia viene notevolmente ridotta e con l'ipoglicemia viene secreto un altro ormone, il cortisolo, composto catabolico e che favorisce la lipogenesi, quindi degrada la massa muscolare e incentiva la creazione di quella grassa.